Název agricole rumů Trois Rivières inspirovaly tři řeky: Bois d’Inde, Oman a Saint Pierre, které na Martiniku vymezují území proslulých plantáží tohoto výrobce. Uvedením tří vzácných cuvée vysokého stáří chce Trois Rivières těmto řekám vzdát hold. Třetí a poslední edice Saint Pierre je blendem 11 ročníků, jež prošly dvojím zráním ve vypálených francouzských a amerických sudech. Tato edice evokuje přímořský terroir ostrova Martinik a plantáží Trois Rivières. Vyznačuje se bohatými květinovými, ovocnými a kořeněnými tóny, mimořádnou čerstvostí a minerálním závěrem.