Rum Nation vybírá ty nejlepší místní rumy, které nejlépe vystihují charakter rumů z daných oblastí. Jde o mladé i starší rumy, které většinou následně prochází dvojím zráním. První zrání probíhá v tropických klimatech, odkud rumy pochází, a jde o intenzivní proces. Následně se rum převáží do Evropy, kde probíhá druhé zrání. Tady lze pomocí velikosti sudů, do kterých se rum ukládá, kontrolovat, zda má rum přebírat další vlastnosti ze sudu nebo zda má jen odpočívat, aby se jeho chuť ustálila.

Vůně velmi intenzivní, pikantní, tóny bylin, černého čaje a heřmánku s nádechem dubu. Teplé, bohaté, plné tělo. Chuť vanilka, květy, pomerančová kůra, pepř, anýz. Sladkost cukrové třtiny s infúzí léčivých bylin. Závěr je stále intenzivnější s kořeněnými tóny.