Psal se rok 1795, když španělský král udělil první koncesi pro komerční výrobu tequily, a bylo to právě Josému Antoniu de Cuervovi. Dnes je Jose Cuervo nejprodávanější tequilou na světě. Tradiční receptura a výrobní procesy byly předávány v této rodině po generace a značka má tak za sebou téměř 250 let zkušeností. Není divu, že je Jose Cuervo tou nejoceňovanější rodinou tequil na světě. José Cuervo Especial Silver je mixto tequila s mimořádně jemnou chutí, ve které se projevují tóny agáve, lehká zemitost a slanost.