Tato řada ovocných destilátů Fassbind odkazuje na kořeny švýcarských tradic. Design je odvozen z tradičního řemeslného zpracování vzorů, kterými byly zdobeny pásy na kravské zvonce. Vychází ze složitých ornamentů zobrazujících ovoce a květiny. Svébytná kultura a ušlechtilý vzhled i pečlivé zpracování se odrážejí také v designu dárkového balení a etiket. Látková stuha na hrdle láhve podtrhuje švýcarskou řemeslnou tradici. Ovocné lihoviny jsou vyráběny ručně v palírně v srdci Švýcarska z ovoce, které bylo vypěstováno ve Švýcarsku. Všechny součásti produktů, jako jsou láhev, zátka, etikety a ozdoby na hrdlo láhve pocházejí od nejlepších výrobců ve Švýcarsku a Evropě.

Destiláty z této řady zrají v sudech vyrobených ze dřeva odpovídajícího ovocnému stromu – dodávají tak lihovině zvláštní dotek označovaný jako „l‘heritage de bois“ – dědictví dřeva.

Prune – zraje v sudech ze švestkového dřeva
Poire Williams – zraje v sudech z hruškového dřeva
Kirsch – zraje v sudech z třešňového dřeva

Po skončení zrání jsou destiláty šetrně přefiltrovány a stáčeny do lahví v tzv. síle sudu (cask strength). Pokaždé je stáčena velmi limitovaná edice, proto se přesná specifika, včetně % alkoholu, mohou kdykoli změnit. Na každé etiketě je označen rok stáčení, síla sudu (ABV), číslo šarže a číslo lahve. Po přidání několika kapek vody do destilátu (podle přání) se rozvine ohňostroj dalších chutí a dojmů.