Tento výjimečný rum je zrozen z cukrové třtiny ostrova Nosy-Be u Madagaskaru. Na tomto ostrově se pěstuje i rostlina ylang-ylang, jejíž esence je nepostradatelná pro výrobu parfémů. Její vůně prostupuje do cukrové třtiny a projevuje se i ve výjimečné dlouhotrvající chuti výsledného destilátu. Dzama X.V. je výsledkem dlouhého patnáctiletého zrání. Jedná se o rum, který propojuje exotické vůně Madagaskaru a zdejší vysoce ceněné rumy. Projevují se v něm tóny vanilky, pepře, hřebíčku, eukalyptu a dřeva. Každá láhev je dodávána v luxusní dřevěné kazetě. Bylo vyrobeno jen 3.000 lahví.